Pâte fermentée 72h, four à bois 480°C. Smashed beef bavette française, brioche maison. Livraison 25–35 min Marseille intra. Click & Collect en 12 min chrono.
San Marzano DOP, fior di latte, basilic frais, huile d'olive Mariotti.
Tomate San Marzano, ail Rocambole, origan de Sicile, anchois Cantabrique.
Mozzarella, pepperoni épicé Calabria, piment frais, miel de châtaignier.
Mozzarella, gorgonzola DOP, parmesan 24 mois, taleggio.
Mozzarella, jambon cuit, artichauts, champignons de Paris, olives noires.
Burrata des Pouilles 125g, tomates cerises confites, basilic, huile truffe blanche.
Quatre saisons : artichauts, jambon, champignons, olives — chaque quart différent.
Mozzarella, jambon de Parme 18 mois, roquette, copeaux de parmesan.
Mozzarella, mélange champignons (cèpes, girolles, shiitake), ail, persil plat.
Mozzarella, chorizo Calabrese 'nduja, oignons rouges Tropea, miel piquant.
Mozzarella, saucisse italienne pure porc, friarielli (brocoli rave), ail, piment.
Mozzarella di bufala, truffe noire fraîche râpée, jaune confit, parmesan.
Smashed beef bavette, cheddar fondant, oignons confits, sauce maison BBQ.
Double smashed beef, double cheddar Mimolette, pickles, sauce burger.
Smashed beef, bacon fumé hêtre, cheddar, oignons frits, sauce BBQ Smoky.
Smashed beef, parmesan 24 mois, mayonnaise truffe noire, roquette.
Cuisse de poulet panée, slaw maison, mayonnaise yuzu, cornichon.
Poulet grillé mariné chipotle, jalapeños, fromage frais, sauce sriracha.
Portobello grillé, halloumi grillé, pesto basilic, tomate, roquette.
Steak haricots noirs maison, avocat, sauce chipotle, salade iceberg.
Mascarpone, café Belleville Brûlerie, biscuits cuiller, cacao Valrhona.
Cheesecake brûlé style San Sebastián, sans croûte, cœur fondant.
Chocolat noir 70% Manjari Madagascar, fleur de sel, crème fouettée.
Glace vanille bourbon, espresso double Belleville, miettes amaretti.
Limonade artisanale Lemonaid, citron de Sicile bio, peu sucrée.
Cola Lemonaid sans pesticides, recette à base de noix de kola d'Afrique.
Soda orange sanguine de Sicile bio, pétillant léger.
Ginger beer maison piquante, gingembre frais, citron vert.
Thé glacé maison hibiscus, citron vert, menthe fraîche.
Citronnade pressée maison, basilic frais, glace pilée.
Bière artisanale brasserie de la Plaine, IPA aux houblons français.
Verre 12cl, Côtes de Provence rouge, Domaine de Triennes.
Four napolitain en briques réfractaires, chêne et hêtre. Cuisson 90 secondes, croûte parfaite.
Farine T00 italienne, fermentation 72h à froid. Pizza digestible, légère, bord soufflé.
Bavette française Limousine, smashed minute. Brioche maison du boulanger d'à côté.
Nos propres livreurs salariés. Pas de Uber Eats. 100% des pourboires reversés à l'équipe.
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