Henriette.
Lit Queen 160×200 en chêne ancien · vue plein ouest sur le verger et les ocres · sol en tomettes d'origine · salle de bain en travertin · baignoire sur pieds restaurée.
Nous sommes Camille et Théo Bertrand. En 2020, on a quitté Paris pour reprendre une ferme du XVIIIᵉ siècle à Roussillon, dans le Luberon. Cinq chambres ouvertes aux voyageurs qui aiment, comme nous, prendre leur temps.
Nous nous sommes connus dans une queue de boulangerie à Belleville en 2014. Camille est potière, formée aux Beaux-Arts. Théo est jardinier-paysagiste, ancien horticulteur du Jardin du Luxembourg. Pendant six ans, on a habité un appartement de 38 m² au quatrième sans ascenseur, qu'on aimait beaucoup, et où on a passé un confinement à se demander pourquoi on était là.
En 2020, on a quitté Paris. Théo cherchait depuis longtemps une terre. Camille voulait un atelier. La ferme Lavande, à Roussillon, attendait depuis trois ans qu'on vienne la chercher. Nous l'avons rachetée à Marie-Hélène, une voisine de 84 ans qui y est née et qui est venue nous montrer où sa mère plantait les tomates.
On a passé trois ans à restaurer. Théo a refait le potager — 1,2 hectare aujourd'hui, en biodynamie depuis 2022 — et planté un verger d'essences anciennes (poiriers Cuisse-Madame, pommiers Reine des Reinettes, abricotiers Bergeron). Camille a installé son atelier de céramique dans l'ancienne grange et a appris à cuisiner les confitures de sa grand-mère pour le petit-déjeuner.
Cinq chambres ont ouvert le 1ᵉʳ avril 2023. Aucune n'est référencée sur Booking. Toutes les réservations passent en direct, par mail, par téléphone, ou par WhatsApp. C'est un choix : on préfère perdre une nuit qu'avoir 15% de commission à payer pour quelqu'un qui passe par un intermédiaire qu'on ne contrôle pas.
On vous attend.
L'ancienne ferme Bertrand-Mauruc, restaurée pierre par pierre entre 2020 et 2023. Charpente d'origine, sol en tomettes anciennes, fenêtres élargies pour la lumière. 1,2 hectare de jardin et potager. Trois chats, un chien, deux poules.
— LA FERME LAVANDE, RESTAURATION TERMINÉE EN MARS 2023. PHOTOGRAPHIÉE DEPUIS LE POTAGER PAR CAMILLE BERTRAND.
L'ocre des murs, c'est l'ocre du Luberon — extrait à 8 km, à la carrière de Rustrel. La pierre du sol, c'est de la pierre de Beaurecueil. Le bois des poutres est d'origine. Les fenêtres ont été refaites à l'identique à partir des cadres anciens trouvés dans la grange.
Cinq chambres dans le bâtiment principal, une cuisine partagée pour les déjeuners libres, un salon avec cheminée pour les soirs froids, et une terrasse au sud avec vue sur les ocres rouges. L'atelier de Camille est dans l'ancienne bergerie, ouvert aux visiteurs sur demande.
Aucune chambre n'est numérotée. Toutes portent le nom d'une femme qui a vécu dans cette pièce avant nous. Marie-Hélène nous a tout raconté.
Lit Queen 160×200 en chêne ancien · vue plein ouest sur le verger et les ocres · sol en tomettes d'origine · salle de bain en travertin · baignoire sur pieds restaurée.
Lit King 180×200 en frêne brossé · ouverture plein sud sur le potager de Théo · cheminée en marbre rose d'origine · douche italienne grand format · accès direct terrasse pour les pieds nus du matin.
Suite occupant les deux étages de la tour ouest · salon séparé en bas avec cheminée à bois · chambre à l'étage avec vue à 270° sur la garrigue · terrasse intime au coucher du soleil · jacuzzi dans le jardin privatif.
Lit Queen 160×200 en chêne · vue plein nord sur les Monts du Vaucluse · salle de bain réinventée par Camille avec carrelage zellige Marrakech · douche à l'italienne · idéal en été (la plus fraîche).
Petite maisonnette indépendante au fond du jardin · lit Queen · salle de bain privative · terrasse cachée sous un tilleul centenaire · idéale pour les couples qui cherchent leur tranquillité totale.
Inclus dans toutes les chambres. Servi en cuisine commune ou apporté en chambre selon votre humeur. Tout ou presque vient du jardin de Théo, ou du voisinage immédiat.
Trois soirs par semaine, je cuisine pour les hôtes qui le souhaitent. Une table commune de 12 places, un menu unique en 3 services, autour des produits du jardin et du marché de Coustellet.
Cuisine méditerranéenne familiale, en 3 services. Vin du domaine voisin (la Cave de Lourmarin) inclus. Service à 19h45 précises pour finir avec le coucher du soleil.
Trois recommandations personnelles, qu'on donne à tous nos hôtes. Pas de partenariats commerciaux — ce sont juste les endroits qu'on aime.
Étoilé Bonnieux. Edouard Loubet l'a fermé fin 2024, repris par Pierre Le Roux. Cuisine provençale moderne, vue sur les vignes, terrasse fabuleuse en été.
Le meilleur marché du Luberon, 30+ producteurs locaux. Allez tôt (8h-9h) pour avoir le choix. Brigitte (yaourts), Hugues (légumes), Marie (fleurs) sont nos préférés.
Boucle de 1h30 dans les ocres rouges (à 800m d'ici, on vous prête des chaussures qui peuvent être tachées). Magique au lever du soleil, fou au coucher.
Cave bio à 15 min, apéritif et dégustation 18h-20h en saison. Notre vin du soir vient de chez eux. Ils acceptent les visiteurs sur rendez-vous.
Visite de l'atelier de poterie de Camille (une des hôtes), dans l'ancienne bergerie. Cours d'initiation possibles sur réservation. Toutes les pièces de la maison y ont été faites.
Producteur d'huile d'olive depuis 1868, à Nice. La meilleure huile pour partir avec dans la valise. Camille y achète notre huile depuis 2020.
Les saisons, les producteurs, les recettes. Newsletter mensuelle (sans bullshit, on écrit quand on a quelque chose à dire).
Comment Théo organise le potager pour avoir quelque chose à servir au petit-déjeuner toute l'année — même en février. Plan détaillé et liste des essences.
→ lire la suitePierre a 4 ans. Il vient au jardin chaque automne pour les pommes tombées. On ne fait rien — on regarde. Six photos prises depuis la fenêtre de la cuisine.
→ lire la suitePhoto-reportage sur le marché du dimanche matin de Coustellet, les producteurs qu'on aime, ce qu'on rapporte chaque semaine. Avec recettes inspirées.
→ lire la suitePas de système automatisé. Camille ou Théo répondent à chaque demande sous 4h ouvrées (sauf le dimanche, on prend une pause). Acompte de 30% à la confirmation, le reste à l'arrivée.