Bonjour, Tōta Sato
Service 19h (1er)
16 / 18
↑ 89 % · 2 places
Service 21h30 (2ᵈ)
18 / 18
↑ complet · liste
Ticket moyen
178 €
↑ omakase 12 plats
CA semaine
48 200 €
↑ +18 % YoY
📅 Réservations du service · agenda partagé
Carnet complet →
| Heure | Réservation | Table | Source | Statut |
|---|---|---|---|---|
| 19:00 | 2p · Famille Tanaka Omakase 195€ |
Comptoir 1-2 | Page Bio | confirmé |
| 19:00 | 2p · Cabinet Yoshikawa Saké pairing |
Comptoir 3-4 | Site web | confirmé |
| 19:00 | 4p · M. & Mme Bensoussan Anniv mariage |
Comptoir 5-8 | Page Bio | confirmé |
| 19:00 | 2p · Sophia Levin Allergie wasabi |
Comptoir 9-10 | Téléphone | confirmé |
| 19:00 | 4p · M. Coursin |
Comptoir 11-14 | Site web | confirmé |
| 19:00 | 2p · Famille Yamamoto Habitué |
Comptoir 15-16 | Site web | confirmé |
🍽 Carte du jour · service
Éditer →
👥 Équipe en service
Planning →
T
Tōta Sato
Chef · 板前
Comptoir
H
Hiro N.
Sous-chef sushi
Comptoir
Y
Yuki M.
Sommelière saké
Service
M
Marie B.
Hôtesse · résa
Accueil
⭐ Avis récents
Tous les avis →
Google
★★★★★
Hier
«Omakase 16 plats sublime. Toro fondant, le pairing saké de Yuki est incroyable.»
répondu
TripAdvisor
★★★★★
il y a 3 j
«Le meilleur sushi de Paris. Tōta-san est un artiste. Réservez 3 sem à l'avance.»
à répondre
Instagram
★★★★★
il y a 5 j
«Article publié · 12k vues · 'Le sanctuaire du sushi parisien'.»
à répondre
🕐 Activité récente
18:50
Nouvelle résa #157 · 4 pers · 21h30 · via Page Bio
17:20
Yuki a mis à jour le pairing saké du jour
Hier
Article @parisfoodie publié · +12k vues · article presse
J-3
Privatisation 24 mai confirmée · acompte versé
📅 Réservations
8 couverts réservés aujourd'hui · 22 personnes
Carnet de réservations · service du jour
+ Nouvelle résa
| Heure | Pers. | Client | Table | Source | Statut | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19:00 | 2 pers | Famille Tanaka Omakase 195€ |
Comptoir 1-2 | Page Bio | confirmé | Modifier → |
| 19:00 | 2 pers | Cabinet Yoshikawa Saké pairing |
Comptoir 3-4 | Site web | confirmé | Modifier → |
| 19:00 | 4 pers | M. & Mme Bensoussan Anniv mariage |
Comptoir 5-8 | Page Bio | confirmé | Modifier → |
| 19:00 | 2 pers | Sophia Levin Allergie wasabi |
Comptoir 9-10 | Téléphone | confirmé | Modifier → |
| 19:00 | 4 pers | M. Coursin | Comptoir 11-14 | Site web | confirmé | Modifier → |
| 19:00 | 2 pers | Famille Yamamoto Habitué |
Comptoir 15-16 | Site web | confirmé | Modifier → |
| 21:30 | 4 pers | Antoine + amis | Comptoir 1-4 | Page Bio | confirmé | Modifier → |
| 21:30 | 2 pers | Mme Heinrich Pairing complet |
Comptoir 5-6 | Site web | confirmé | Modifier → |
🍽 Carte du jour
Mise à jour automatique · site web + page bio Insta
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⭐ Avis
3 avis récents · 2 à répondre
Avis Google · TripAdvisor · Instagram
Templates de réponse →
Google
★★★★★
Hier
répondu
«Omakase 16 plats sublime. Toro fondant, le pairing saké de Yuki est incroyable.»
TripAdvisor
★★★★★
il y a 3 j
à répondre
«Le meilleur sushi de Paris. Tōta-san est un artiste. Réservez 3 sem à l'avance.»
Instagram
★★★★★
il y a 5 j
à répondre
«Article publié · 12k vues · 'Le sanctuaire du sushi parisien'.»
🎉 Événements & privatisations
2 événements à venir · brunchs · mariages · pro
Calendrier événements
+ Nouveau devis
Privatisation comptoir · partenaire
Sam 24 mai
Cours dégustation saké
Ven 6 juin
👥 Équipe
4 membres en service · planning rotation cuisine + salle
T
Tōta Sato
Chef · 板前
Cuisine · Comptoir
H
Hiro N.
Sous-chef sushi
Cuisine · Comptoir
Y
Yuki M.
Sommelière saké
En service · Service
M
Marie B.
Hôtesse · résa
En service · Accueil
📊 Statistiques
CA · taux remplissage · sources de résa · plats top
CA mois
48 200 €
Ticket moyen
62 €
Taux remplissage moyen
74 %
Résa directes (0 % commission)
86 %
Sources de réservation · 30 derniers jours
Site web direct48 % · 412 résa · 0 % commission
Page Bio Insta31 % · 266 résa · 0 % commission
Téléphone14 % · 120 résa
Walk-in7 % · 60 résa
🏢 Établissement
SAS · 2 services soir · 36 places/jour max
Informations
Raison socialeL'Atelier de Tōta
ActivitéSushi omakase · Paris 2ᵉ · 18 places
Capacité totale2 services soir
Effectif4 collaborateurs
⚙ Paramètres
Configuration · modules · intégrations
Modules
📅 RéservationsActif · widget site + page bio + téléphoneON
🍽 Carte du jourSync site + page bio · publication 1 clicON
⭐ AvisGoogle + TripAdvisor + Instagram agrégésON
📱 SMS confirmation résaJ-1 + H-2 · réduction no-show -68 %ON
💳 Acompte privatisationsStripe · 30 % à la résaON
🎙 Standard IA 24/7Option · prend les résa pendant le serviceOFF