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M
Marthe Reygnier
Gérante

Bonjour, Marthe Reygnier

Brunch dimanche
124 / 140
↑ 89 %
Couverts semaine
412 / 560
↑ 73 % moy.
Mariages signés (mois)
3
↑ 6 sur 12 mois
CA semaine
28 400 €
↑ +34 % YoY · saison
📅 Réservations du service · agenda partagé Carnet complet →
HeureRéservationTableSourceStatut
11:30 4p · Famille Bertrand
Brunch +1 enfant
Jardin J3 Page Bio confirmé
12:00 6p · Anniv. Léa · 30 ans
Brunch + gâteau
Jardin J8 Site web confirmé
12:30 2p · Émilie Vidal
Allergie gluten
Salle T2 Page Bio confirmé
13:00 8p · EVJF · 8 amies
Buffet + cocktails
Salle T10 Site web confirmé
13:30 4p · Cabinet Vinci
Pro brunch
Salle T5 Téléphone confirmé
19:30 6p · Famille Pradot
Jardin J1 Page Bio confirmé
🍽 Carte du jour · service Éditer →

Entrées

Œufs Bénédicte saison 16 €
Saumon fumé bio · hollandaise yuzu
Bowl matcha · granola maison 14 €
Yaourt fermier · fruits rouges · miel

Plats

Brunch formule complète 32 €
Boisson chaude + jus + pancakes + œufs + bowl + viennoiserie
Burger 100 % artisanal 22 €
Pain brioché · bœuf charolais · cheddar · frites maison

Desserts

Pancakes érable · banane 12 €
Sirop d'érable Québec · banane caramélisée
Cheesecake citron yuzu 10 €
Speculoos · zestes de yuzu confits
👥 Équipe en service Planning →
M
Marthe R.
Gérante
Salle
É
Élie B.
Chef de cuisine
Cuisine
L
Léa P.
Sommelière · vins bio
Service · jardin
T
Tom M.
Chef de rang
Service · salle
S
Sophie V.
Pâtissière · brunchs
Cuisine
⭐ Avis récents Tous les avis →
Google ★★★★★ Hier
Sophie M.
«Le brunch du dimanche est magique. Jardin paisible, plats originaux, service tout sourire.»
à répondre
Instagram ★★★★★ il y a 2 j
@parismums
«Article : 'Le meilleur brunch en banlieue parisienne'. Story view 24k.»
à répondre
TripAdvisor ★★★★★ il y a 5 j
Famille Bertrand
«Parfait avec les enfants. Aire de jeux jardin + plats adaptés. On reviendra.»
répondu
🕐 Activité récente
11:50 Brunch lance · 124/140 places · 16 places libres jardin
10:30 Sophie a publié les viennoiseries du jour sur Insta · 89 likes
Hier Article @parismums · 'Meilleur brunch banlieue' · 24k stories
J-2 Mariage 17 mai · validation menu cocktail dînatoire
J-3 Tarif été terrasse jardin activé

📅 Réservations

7 couverts réservés aujourd'hui · 34 personnes
Carnet de réservations · service du jour + Nouvelle résa
HeurePers.ClientTableSourceStatut
11:30 4 pers Famille Bertrand
Brunch +1 enfant
Jardin J3 Page Bio confirmé Modifier →
12:00 6 pers Anniv. Léa · 30 ans
Brunch + gâteau
Jardin J8 Site web confirmé Modifier →
12:30 2 pers Émilie Vidal
Allergie gluten
Salle T2 Page Bio confirmé Modifier →
13:00 8 pers EVJF · 8 amies
Buffet + cocktails
Salle T10 Site web confirmé Modifier →
13:30 4 pers Cabinet Vinci
Pro brunch
Salle T5 Téléphone confirmé Modifier →
19:30 6 pers Famille Pradot Jardin J1 Page Bio confirmé Modifier →
20:00 4 pers Antoine + amis
Saison vins bio
Jardin J6 Site web confirmé Modifier →

🍽 Carte du jour

Mise à jour automatique · site web + page bio Insta
Éditer la carte · publication 1 clic + Ajouter un plat

Entrées

Œufs Bénédicte saison œufs · poisson · gluten
Saumon fumé bio · hollandaise yuzu
16 €
Bowl matcha · granola maison laitiers · gluten
Yaourt fermier · fruits rouges · miel
14 €

Plats principaux

Brunch formule complète œufs · gluten · laitiers
Boisson chaude + jus + pancakes + œufs + bowl + viennoiserie
32 €
Burger 100 % artisanal gluten · laitiers
Pain brioché · bœuf charolais · cheddar · frites maison
22 €
Buddha bowl saisonnier sésame · gluten
Quinoa · houmous · betterave · graines · sauce tahini
16 €

Desserts

Pancakes érable · banane gluten · œufs · laitiers
Sirop d'érable Québec · banane caramélisée
12 €
Cheesecake citron yuzu laitiers · gluten · œufs
Speculoos · zestes de yuzu confits
10 €

Avis

3 avis récents · 2 à répondre
Avis Google · TripAdvisor · Instagram Templates de réponse →
Google ★★★★★ Hier à répondre
Sophie M.
«Le brunch du dimanche est magique. Jardin paisible, plats originaux, service tout sourire.»
Instagram ★★★★★ il y a 2 j à répondre
@parismums
«Article : 'Le meilleur brunch en banlieue parisienne'. Story view 24k.»
TripAdvisor ★★★★★ il y a 5 j répondu
Famille Bertrand
«Parfait avec les enfants. Aire de jeux jardin + plats adaptés. On reviendra.»

🎉 Événements & privatisations

4 événements à venir · brunchs · mariages · pro
Calendrier événements + Nouveau devis
Mariage Vidal-Roux · cocktail dînatoire Sam 17 mai
Privatisation totale 80 pers 6 500 € acompte versé
EVJF · 22 amies Sam 24 mai
Privatisation jardin 22 pers 1 800 € confirmé
Mariage Pradot-Bernard Sam 31 mai
Privatisation totale 120 pers 8 200 € acompte versé
Brunch des mères · spécial Dim 8 juin
Brunch dominical étendu 140 pers à venir

👥 Équipe

6 membres en service · planning rotation cuisine + salle
M
Marthe R.
Gérante
En service · Salle
É
Élie B.
Chef de cuisine
Cuisine · Cuisine
L
Léa P.
Sommelière · vins bio
En service · Service · jardin
T
Tom M.
Chef de rang
En service · Service · salle
S
Sophie V.
Pâtissière · brunchs
Cuisine · Cuisine
C
Camille B.
Hôtesse · résa
En service · Accueil

📊 Statistiques

CA · taux remplissage · sources de résa · plats top
CA mois
28 400 €
Ticket moyen
62 €
Taux remplissage moyen
74 %
Résa directes (0 % commission)
86 %
Sources de réservation · 30 derniers jours
Site web direct
48 % · 412 résa · 0 % commission
Page Bio Insta
31 % · 266 résa · 0 % commission
Téléphone
14 % · 120 résa
Walk-in
7 % · 60 résa

🏢 Établissement

SARL · 80 couverts + 40 places jardin · privatisations
Informations
Raison socialeLe Jardin de Marthe
ActivitéBrunch & guinguette · Vincennes
Capacité totale80 couverts + 40 places jardin
Effectif6 collaborateurs

Paramètres

Configuration · modules · intégrations
Modules
📅 RéservationsActif · widget site + page bio + téléphoneON
🍽 Carte du jourSync site + page bio · publication 1 clicON
⭐ AvisGoogle + TripAdvisor + Instagram agrégésON
📱 SMS confirmation résaJ-1 + H-2 · réduction no-show -68 %ON
💳 Acompte privatisationsStripe · 30 % à la résaON
🎙 Standard IA 24/7Option · prend les résa pendant le serviceOFF